サーモンのキノコクリームソース

今日の食卓です

牛乳の賞味期限が今日までだったから

ホワイトソース風のキノコソースを作ってみました♪


バターでキノコを炒めたあと、軽く小麦粉を振って、

牛乳を入れるだけですから、簡単にできます☆

塩・胡椒、白ワインを入れ味を整えるだけ～


一つ疑問が・・・？

こういう場合、どの時点で白ワインを入れたらいいのでしょうか