ジャックセロスブラン・ド・ブラン

福岡のジョルジュマルソーでムッシュと飲んだシャンパーニュです

この日はちょっと特別な日だったので

ブーニンのコンサートを見て、ディナーしたんだぁ

この時期は桃のスープがあるから、それも楽しみだったの

桃のスープ

ジャックセロスは、すごくしっかりしたボディに樽の香り

白ワインを飲んでいるかのようなシャンパーニュ

という印象しか残ってないのが残念

フランス産フレッシュフォアグラ　オレンジのコンフィチュールを添えて

オレンジのコンフィチュールが良く出来たとのことで

フォアグラとともにいただきました♪

私は少なめでお願いしたからちょっと小さいけど

しっかりした味わいの辛口シャンパーニュなので

フォアグラとコンフィチュールといただいても、負けてません♪

このあと、メインと続くのですが、シャンパーニュを１本あけたけど、

もう少し飲みたかったので、私は白ワインのグラスをお願いしちゃった

これは先日マダムとランチのときに２００６を飲んだのですが、

２００２年のほうがもっとやわらかく感じました♪

お替りしたいくらい飲みやすくて美味しかったです

今回はデザートもすごく良かったの☆☆☆

メロンを使ったデザートで、パンナコッタと白ワインのゼリーの上に

メロンとメロンのソルベがのっかってて、

混ぜ混ぜしながら食べたら、昇天しちゃいました！