2018年内にお疲れ様会ができなかったので、年明けにのんびり食事をしてきました。 ご褒美ワインの準備は、レンガ亭の店長におまかせしていて、今年はムートンロートシルト2003を用意してくださいました！ すみれのような香りが私には印象的でしたが、香りが…

いつものステーキ屋さんで、1年間のお疲れ様会。 このために、心置きなく飲めるように頑張りました！ 今日はリクエストしていたシャトーマルゴーの日。でも乾杯はシャンパーニュがいいので、美味しいかどうかわからないけれど、家にあったピルカールサルモン…

風邪をひいているけれど、薬が効いてだいぶ楽になった。 ようやくルロワのボージョレを飲んでみる。 エノテカで買ったタイユヴァンのボージョレがとっても飲みにく買ったけど、ルロワのは美味しい～。 甘みがあって、後味に細い酸味がのこる。少し時間が経つ…

奈良県出身の方がカリフォルニアで作っているというワイン。 頂き物で、すぐ飲みました。 濃くて果実味あって、すごく美味しいと思いました。 また飲みたいな～と何気に調べたら、思いのほかいい値段！びっくり(ﾟωﾟ) お礼を言わないとなぁ...。

念願のシャンパーニュを飲む食事会でした。 本当は1ヶ月前に、こちらを飲む予定だったけど、前日に母と飲み過ぎて二日酔いになっちゃったので、延期していました～。 ワクワクして飲みましたけれど、 (・・?) えっ？ 美味しいのは美味しいです。 甘くりんご…

最近はあんまりまとめて買う事がなかったけれど、伊勢丹のウェブで良さそうなセットがあったから買ってみた。 ブルゴーニュ シャルドネ飲みくらべ5本セット ワインがあるって嬉しい(^^)

毎年飲んで見たいルロワのボージョレ。注文していたので、チーズとお惣菜を調達して帰宅しました♪ チーズはトロンとして塩分も強くなくてよかった♪

花の木にランチに行って、Champagneをお願いしました。 ブランドブランにしては軽く淡白な感じで、少し物足りなさを感じました。これはあんまり好みではありませんでした。

デイリー用に。 空瓶だけど、こちらに白ワインは美味しかったです。 京都高島屋のワインショップにて購入。

備忘録 何これ、不味い！ 2500円もしたのにぃ、失敗した～。 やっぱりブルゴーニュの白がいいわぁ。 追記: 捨てるに捨てきれず、3日目飲んだらマシになってた。

このロゼワイン、辛口でお気に入りです。 母からもらったおでんとともに...。

訳あって宇和島に一泊二日で行ってきました。 ハードスケジュールだったので帰ってからの一杯です。

久しぶりに大濠公園にある花の木でディナー♪ クリスマスも含め年末年始、どこにも行かなかったし、美味しいものも食べなかったんでね テタンジェのちょっと良いシャンパーニュをお願いしました。 ブラン・ド・ブランなのに甘味のあって柔らかい感じ。 最初の…

久しぶりにシャブリを飲みました。 VERGETのプルミエクリュ。 少し黄金がかっていて、微かに微かに甘いバニラかなぁ、ココナッツかなぁというような香りがしますが、飲んでみると、辛口！ こんなことなら、アサリ買ってくれば良かったねなんて話しながら、い…

久しぶりに開けたシャンパーニュでしたが、キンキンに冷やしていたせいか、最初の一口がとっても薄く感じました。 最初の一口は、え？っていうくらいあまり美味しくないと思ったけれど、食べ物と一緒に飲むと気にならなくなりました。

先日、恐る恐る買ってみたスパークリングワインが、値段の割に良かったにで、普段飲み用に買いだめしてきました♪ さすがに毎日シャンパーニュってわけにはいかないし。一人で飲むのも、シャンパーニュだともったいないしね。 これ、ホント安くて良かったよ。…

昨日レストランで飲んだシャンパーニュですが、これは美味しかった！ テイスティングの香りは、青リンゴのような甘い香りがして、舌触り大変に滑らかで、酸味の余韻が続くシャンパーニュでした。 途中で、白ワイン用のグラスに注いでくれたのですが、一気に…

お友達が買ってきてくれた こちらのワインが、すっきりしていて美味しかったです。 辛口で酸味もあって、ミネラル感がないからすっきりでした。 Bourgogne BlancまたはChablisからミネラル感を除いた感じでしたが、夏の暑い日にはキンキンに冷やしていただき…

昼間からシャンパーニュ

飲み会まえに休憩でLienに寄って一杯だけいただきました このシャンパーニュはとっても軽めで、わずかに酸味があったかなー。甘みが少なくドライな感じ。 何かと一緒にいただくとまた変化したかもしれないです。

ビールはペールエールが好きなので、コンビニで発見して買ってみました♪ フルーティだけど、海外のと比べると苦味もあるかな。 でも、けっこういけますね。

お正月に飲んだお酒です。 blanc de noirsなので、薄く酸っぱいのかなと思っていたけれど、 とてもフルーティーで味ワイがあり、大変おいしかったです！ PEHU SIMONETのロゼも美味しかった記憶... 近々また買ってみたいと思います。 シャンパーニュはあっと…

今年は北九州市黒崎のLienさんが初めてお節に挑戦するというので、一つ買ってみました。 27000千円とちょっと高いかなと思いますが、食材など良いものを使ってあります。 写真にはありませんが、こちらのお店の絶品ガトーショコラも付いていました。 お料理…

今年は解禁日に，レンガ亭に行って， 樽のボージョレヴィラージュヌーヴォーをいただきました． 感想は，なんだこれ？ あっさりで，あんまり美味しくない...って思っちゃった． しかし，別のボージョレを飲んでみたところ，おや？？？ これ，なかなか美味し…

土曜日は出勤してきました。 季節は肌寒くなり、秋の香りを感じる今日この頃です。赤ワインが飲みたくなりました。 家のセラーには殆ど赤がなく、だからといって、 1000円くらいのワインな気分ではなかったので、2007年のワインにしました。 Bourgogne Cote …

セラーにあった一番安そうなワインをあけました。 2007年のもいつのまにか7年過ぎていたのね。 そう思うと、少し良いワインを買って入れておけば、 いつの間にか熟成できているかも～なんて思った．．． やわらかくていい匂い～♪ ちょっと苦味が強く残ります…

先週の火曜日、JR九州が人身事故でストップしちゃって、 博多方面についたのは23時前くらい。 おうちに帰る途中にあるビストロに立ち寄り、 パテ・ド・カンパーニュを持ち帰りしてきました。 なんか疲れちゃったし、飲みたい気分だったので、 近所に住んでい…

成城石井で2400円前後で売ってあったこちらのシャブリ， ミネラル感と果実味がしっかりしていて値段の割には良かったです！ タコとジャガイモを塩・レモン汁・オリーブで和えたサラダ 我ながらなかなか上手にできました！ これは白ワインに合う合う あと，ク…

ホースズネックを飲みたかったけど， バーに一人で行くのもなんだし～と思っていたら， セブンイレブンに小さなブランデーがあったので，買ってきました♪ でもぉ，ジンジャエールないし，サイダーで割ってみました． ちょっと甘かったので，レモンを絞りたか…

こちらはマダムからお祝いのときにいただいたシャンパーニュです． もう2年くらい経つかなぁ... これといって，何かお料理をしたわけではないけれど， お疲れ様ということで開けました！ これだけで，美味しい！ 十分な果実味，甘味もあり，トーストしたよう…