トマトソース作りました
赤く熟れているトマトを見たら、無性にトマトソースを作りたくなってしまいました!
ソースの作り置き&ストレス解消のために作ろうっと♪
夕食後、早速トマトソース作り開始!!!
まずは、トマトの皮を湯むきしまーす♪
どうせ火を通すから、冷水にはつけません
皮をむいたら、カットカット~にんにくをみじん切りし、下準備完了(^0^)
けっこうトマトの量が多かったので、ちょっと大きめのお鍋のほうがいいかな
にんにくの香りが出てきたところで、トマト投入!
塩を入れてコトコト・・・
あとは煮込むだけ~♪
冷めたら小分けして冷凍しておきましょ♪