ヴィロン 丸の内店
フランス人がおすすめするフランスパンということで，
以前テレビで見て以来，ずっと行ってみたかったパン屋さんです．
東京駅の近くにあります．
平日のランチタイムは，大変な人気で，
ほぼ開店と同時に席が埋まります．
というのも，OLさんたちが予約をしているので，ほぼ予約で埋まっており，
13時過ぎくらいまでは席が空かないと思います．
私たちもランチに行ったのですが，30分近く待ってもまだまだ座れそうにないので，
夜に伺うことにしていったん帰りました．夜はスカスカです．
店内のパン売り場の様子．
パンやサンドイッチが買えます♪
夜です．
店内の様子．
さて，夜なのでアラカルトで注文しますが，
前菜を一品ずつ注文し，メイン一皿をシェアすることにしました．
（これが食べたかったの）
ルクルーゼのココット鍋で提供されます．
ワイン蒸しとあったけど，生クリームも使われていました．
玉ねぎとセロリとハーブ類も一緒に蒸してあって，セロリがさわやかでした．
ムール貝は蒸し加減が絶妙で，ふんわり柔らかくて美味しかったです！
メインは二人で一つ注文しました．
本日の豚のローストのポテトグラタン添えです．
ポークとポテトグラタンが別々に出てきてびっくりしました！
ポテトグラタンは大変やさしい味付けですが，
グリエールチーズがたっぷりかけてあって，
独特の香りがツンツンしていました．
また，ポークの厚さに驚きました．バルサミコかなぁ？
酸味の効いたソースでしたが，ポークの味がしっかりと引き出されていて独特の味を堪能しました．
とにかく肉厚でした！二人で一皿で助かったぁ...
最後に，こちらのフランスパンですが，パリパリの皮で，
とっても香ばしく，噛めば噛むほど味が出てきて，すごく美味しかったです．
この日はバターを頼まずソースに付けて食べたり，そのままいただきました．
大変美味しくて3切れも食べてしまいました．
