熊本の讃岐うどん屋さん てる山 ☆☆
讃岐うどん てる山
熊本市の浜線バイパス沿いにあります
一日限定200食、売り切れご免のうどん屋さんです
11時に開店して、14時くらいにはお店閉まってます
今日はムッシュが病気で仕事を休みました
病院に行って、お薬をもらって、風邪にはうどんってことで行ってきの
ムッシュはいつも肉うどん
お出汁は薄味で、日によって濃いときと薄いときがあるけど、
コシもあって美味しいです♪
でも、やっぱり讃岐といえば、生醤油うどんでしょ=333
ということで、私は生醤油うどん+お肉別皿を注文しました♪
卵をぐちゃぐちゃ~と混ぜて、お醤油を少し垂らすと
卵ご飯のような感じで美味しいの!
本場讃岐で修行をつまれたということもあって、
うどんのコシが素晴らしいです
熊本でも讃岐うどん屋さんが最近何軒か出来てます♪
他のうどん屋さんも是非行ってみたいな
うどんが食べたくなったら、こちらのうどん屋さんに時々来ています(^m^)