今週末は京都

今週末は京都にいるマカロンです。

先週はお休みを２日いただき、５連休で熊本に帰ってましたからね(^^;

でも、一つ気がかりなコトがあるのです。

実は、コレ↓↓↓

先週、友達がた～くさんローズマリーを持ってきてくれたから、

見てるだけで、ベーコン作らなきゃって感じになって、仕込んでおいたものです。

だいたい、一週間～10日間くらい漬けておくけど、今回は2週間だからなぁ。

大丈夫かなぁ？と不安に思っています。

さらに、友達の家にある金木犀の花をもらって、チンキを作ってみました。

といっても、単にアルコール漬けにしただけだけど。

ちゃんと金木犀の花の香りになってるのかなぁ・・・？

楽しみでもあり、ちょっと不安でもあります(^^;

先週末に仕込んだものは、来週帰ったときの楽しみです♪

来週の土曜日はスモークして、ワインで乾杯かな♪(*≧m≦*)イシシ