水炊き料亭 博多華味鶏 中洲本店

今日は東京からイカ様（友人）が福岡にきていたので、夕食の約束をしてました♪

福岡に来るのでモツ鍋か水炊きをリクエストしてきたので、水炊きにしました！

華味鶏といって、年末だったかなぁ・・・芸能人お取り寄せ鍋で紹介されてたの（＾ー＾）

お通しです。

酢もつと明太子。

酢もつってあんまり食べないけど、臭みも無く美味しかった！ゆず胡椒がたまらないね=333

さて、コースを頼めば鶏刺しとか出てくるけど、私は苦手なので水炊き単品を注文！

そうそう、お酒お酒(＾＾;

とりあえずビールといいたいところでしたが、なぜかフルボトルを頼んじゃってた！

フランスのブルゴーニュ地方の白ワインです=333

これが、美味しかった！そして、水炊きに合う合う(＾0＾)b

お店の方が、水炊きの準備をしてくれます♪

このスープがコラーゲンたっぷりとのことなので、明日が楽しみだわ～( ´艸｀)

まずは、スープだけを味わうみたいで、お塩とねぎをちょこっと入れてサーブされました♪

これ、ラーメン入れて食べたら美味しそう（＾＾；

こんな感じで、お肉も一切れ入れてくれます↓

その間に、つくね団子やモモ肉とレバーをお鍋に入れました。

レバーを入れるとは（＠0＠）

お野菜の写真を撮るの忘れてた！

特筆すべきは、博多の水炊きは白菜ではなくキャベツを入れるということ！

キャベツの甘味とスープがたまらないですね=333

気に入りました☆☆☆

最後は、雑炊でおわり♪♪♪

コースではないけど、水炊きはこの一通りが単品で、一人前2800円。

鶏刺しとか嫌いだから、私はこれで十分です（＾ー＾）

イカ様も私も病み上がりだったので、これで回復できそう～

たっぷりコラーゲンを取ったので、明日はお肌ツルツルかも～♪

博多駅の近くにもあったので、お肌の調子が良いなら、たまには行こう=333

東京にもお店あるみたいですよ～♪