ビストロ シュウ in 福岡
久しぶりのマダム・ポワラーヌさんとのデートはとっても有意義なものでした♪
今日のランチは高砂にあるビストロシュウ☆←行ってみたかったお店の一つ（＾ｍ＾）
店内は解放感があって、光の射し具合が良い感じ
案内されたのは、ワインセラーの隣の席だったので、お酒たちが私を誘惑しております・・・。
ランチコースは３つくらいありましたが、前菜・スープ・お魚・お肉・デザート・コーヒーの1800円のコースを注文☆
前菜はスモークサバのサラダ
〆サバをスモークした味だけど、ドレッシングが美味しいかったです☆
もちろん、シャンパーニュとともに・・・（＾ｍ＾）
今日一番のお気に入り↓
大根のポタージュですが、ムースかと思うくらいもたっとした感触だけど、
舌触りはサラサラしていて、コンソメの良い香りが後味に残ります♪
お魚はアンコウと手長エビのベーコン巻 バジルソース
お肉は鶏肉のロースト エシャロットソース
リコッタチーズとほうれん草を巻いてありますが、お肉はお腹いっぱい・・・。
お肉の下の温野菜だけで満足です(^^;
シャルドネでもあっさりやわらかい味で、シャブリとはやっぱりちがうのね。
そう思うと、ミネラル感っていうのがちょっとわかる気がしてきた♪
最後はデザートです♪
1800円でコーヒーまで付いているので、満足かな♪
次はもっとお酒を堪能したいでーす=333
