バラカというチーズ

熊本のチーズショップ、デコラーレに行ったら、

ずっと食べてみたかったバラカがあったので買ってみました！

白カビモフモフ...

バターのようにクリーミーなチーズと

みなさんの感想に期待。

皮はアンモニアのように結構きついですが、

中は確かにクリーミ～

思いのほかしょっぱかった。

ボルドーの赤ワインと合わせると、

赤ワインがとてもあま～く感じる

賞味期限が近いので、2割引きしてくれたのはラッキーだったけど、

なかなか11月1日までに食べ尽くすのは大変そうだ...

パスタにでも使ってみることにしようと思います～