らーめん金太郎 行ってきました

熊本の東バイパス沿いにあるお店です。

今日は近くのお店に用事があったので、思い切って行ってきました

いつもお客さんが並んでいるんだよねー。


なんだかんだで３０分近く待って、注文してから１５分くらい待ったかな

注文したのはこちらの品々でーす

↑母が注文した餃子とチャーハンのセット

↑ムッシュが注文した特製ラーメン


ラーメンを味見させてもらいましたが、

麺は極細麺で、熊本ラーメンとは一線を画するですね・・・。

私にとっては、かなり濃厚なスープで、博多ラーメンに近い感じですかね

↑私が注文したお昼の部３０食限定のつけ麺（熱のほう）

自家製麺に豚骨・魚介スープだって。

麺は並でラーメンの２人分あるっていうから、

少なくしてもらいました

つけ汁

甘口醤油味の濃厚な感じですが、

魚介が利いているせいか、

見た目とは裏はらに思ったよりもあっさりしてる

豚骨臭くないのが良い感じだし、温かい麺だったから

食べるときの感覚がぬるくないところも

チャーシューもとろーりやわらかく、美味しかったです


新進気鋭の店主の意気込みを感じつつも、

私は普通の熊本ラーメンのほうが好みです