シャンパーニュを1本予約していたので、一人じゃ飲めないと同僚の先生をお誘いしました。 あるハードな仕事の後だったので、軽く1杯というつもりの予定でしたが、 思いのほか盛り上がって、女性3人で3本開けちゃいました！ Bruno Paillard Brut Blanc de Bla…

以前、フランスで買ってきたリュショットシャンベルタンが とっても華やかでストロベリーの甘い香りがしていたので、 もう一度飲んでみたいと思っていました。 思ったよりも、華やかさには欠けたかな...

最近安いブルゴーニュルージュしか飲んでいない私にとって、 若くないピノを学ぶ良い機会でした～♪ 思ったよりも香りがないのですが、 するすると抜ける舌触り。 一瞬ミントのような香りもしましたが、 ブラックベリーっぽい味。 普段飲んでいるピノノワール…

今日は仕事関係で精神的にどっと疲れた とにかく喉が渇いた～ ビールといきたいけど、 なんか気分的にシャンパーニュ 近所のスーパーにはこれしかなかったので、 ハーフを買って飲みました しかし、コルクの抜き方に失敗... これで味が落ちたのか、 やっぱり…

去年は解禁日まで興味もなかったけど、 解禁日になったらやっぱり気になったボージョレ・ヌーヴォー。 それで、近所のスーパーで買ってみたのがこちらでした。 なんていうやつなんだろ？ あんまり美味しくなかった... 今年は後悔しないように、 早々に注文し…

CP高いワインということで、購入してみたワインです。 干しブドウのような香り、 カカオのようなビターさ とても私には個性が強かった... あまり好みではありませんでした～ 残念！

今日はワインネタでいきましょう。 久しぶりに、ブルゴーニュの白を飲みました♪ ワインを開けた瞬間は、強いミネラルの香りがしますが、 しだいに柔らかく、果実味が膨らんでいく感じです。 それくらいしかコメントできません(^^; 2002年 3500円でした。

久々にワインネタで... カロン・セギュールの2008のハーフを開けてます♪ 抜栓して一時間くらい放置してるところ。 セカンドのマルキ・ド・カロンが美味しかったので、 無性に飲んでみたくなった。 できれば、2007年のが飲んでみたかったけどね。

実家に帰ったときに，焼き肉屋さんで飲んだフローズンビール． 感想は，言うほど美味しくない．．． オススメしません

先週末のお話 先週末は家族に博士号取得のお祝い会を開いてもらいました☆ お祝いということもあって， みんな飲む気満々☆ まずは，ベルエポックで乾杯♪ 2本お願いしていたので，マグナムボトルを用意してくださっていました！ 比較すると大きいね！ まぁ，み…

ブログ友達のbattenさんの記事をみて．．．。 赤ワインにサラダや魚は 生臭さが際立つので避けていたのですが、 Pinot Noirとカツオのたたきwithポン酢 が合うということなので早速試してみました！ 今日のワインはこちらですが、すでに3日目。 1日目はフル…

赤ワインを水前寺の自宅からくすねてきたので 久しぶりにチーズを買って飲みました♪ この赤ワインは苦味が強かったです．．． しばらくたつと、鼻に抜ける香りが香水っぽく感じられました これを香りが開いた？ というのでしょうか？ チーズはカマンベール・…

今日は博士論文の仮提出 なんかすっごくバタバタしちゃって， 12時から18時までかかった・・・ その間，お茶を飲むことすら忘れてアタフタしていたので， グラグラしておりました 論文を提出し，ほっとしたところで， ちょっとお酒でも飲みたい気分 前祝い？…

エノテカで買った普通のChablisを普段はちょっとずつ飲みますが 年末に行ったら売り切れていたので、 同じ生産者のChablis Prumier Cruを買ってみました。 お寿司と合わせると、とてもなめらかに感じ、 スルスルと入っていくので、一人で半分くらい飲んじゃ…

今年最初に乾杯したお酒は DRAPPIERというシャンパーニュ 2日の夜に実家で飲みました もちろん、１本で足りるわけもなく、 パイパーエドシックも飲みました♪ パイパーは意外に安い割には美味しかったな～ 新年だし、赤ワインもちょっと奮発してルロワのもの…

週末、実家での食事に飲んだワインです♪ この日はすき焼きと聞いたので、自宅にあるボージョレを持参 これは酸化防止剤未使用のワインたっだので買ってみたの。 ２０００円くらいで、安かったの♪ あと、ムッシュがどうしてもバーニャカウダが食べたいという…

夕方、デパートに行ったらお刺身コーナーが半額！ ついつい買いすぎて、お刺身１人前です お刺身がメインなので、白ワインにしました 甘い香りとは裏腹に、しっかりとしたミネラル感 やっぱりブルゴーニュシャルドネ、好き あー・・・お寿司と合わせたいわぁ…

私が時々覗かせていただいているブロガーさんのブログを見て、 ネットで探して調達しました コレコレ ブルゴーニュ ブラン 2008 イヴ・ボワイエ・マルトノ 2500円を切るのに良いワインとのことで、 すっごく気になります♪ よく分かりませんが、お店の紹介文…

週末はちょっとふらり旅に出ておりましたマカロンです これは先週の木曜日の話 ボージョレの解禁日だったけど、 この日は飲む予定もなく、銀だらみりん定食を食べ、 天神から自宅までのんびり歩いて帰りました キャナルシティのイルミネーションはこんな感じ…

脱減量ということで、早速ワインを調達しました デイリー用ですけどね・・・。 大好きなブルゴーニュシャルドネ お店のコメントを見て、ついぽちした赤 お友達のbattenさん御用達のお店で注文しました 久しぶりにワインを調達して、ちょっとうきうき気分のマ…

週末はお魚だったけど、赤が飲みたい気分だったので、 ブルゴーニュのピノノワールを飲みました シャン・タルジャン2007 凝縮感のあるピノノワールだったけど、 サバの白ワイン蒸しwithトマトソースとあわせても、 すごくすんなり受け入れることができました…

お寿司を母からもらったので、 今日の夜はプティ・シャブリをあけました これは、Wine naviさんで９８０円で売ってあったので、 つい、ぽちして買ったもの（＾＾； お寿司だけじゃ寂しいので、 生ハムとオニオンのサラダ←お惣菜 サラダを用意しました だから…

土曜日は実家で鶏の肉団子鍋をするというので、 私たちも参加しました♪ まずはビールと言いたいところだけど、私は我慢（＾＾； 白ワインと合わせたかったので、実家にあったルロワのワインをあけました♪ ルロワの白ワインはマイルドですね！ やわらかい香り…

福岡のジョルジュマルソーでムッシュと飲んだシャンパーニュです この日はちょっと特別な日だったので ブーニンのコンサートを見て、ディナーしたんだぁ この時期は桃のスープがあるから、それも楽しみだったの 桃のスープ ジャックセロスは、すごくしっかり…

実家で夕食時にあけたワイン 今日の夕食は冷蔵庫のお掃除のような内容だったのですが、 ワインを開けました 食べなきゃいけない水菜＆ごぼう＆トマト 食べなきゃいけない、ごぼうとアスパラと茄子の天ぷら 食べなきゃいけないエビ 食べなきゃいけない鰯のつ…

本日の美酒はTaittinger(テタンジェ） 今日は地元デパートに行ったらたまたまバカラ展をやってたの。今日から日曜日までだって書いてあったし、せっかくだから見てきましたバカラ展といっても、販売会みたいな感じだったけど、今日はもともとバカラのお店を…

今日は昼間っから飲もうと思って飲んでます （仕事が溜まってるってのに・・・） 結局、飲んでみたいワインをあけました 昨日、料理本をみてたら、無性にロールキャベツを作りたくなったの 最近、手抜きロールキャベツばっかりだったから、 ちゃんと作ろう…

今日は初めての運動会♪伯母バカなんで、私も行ってきました 姪っ子の成長に、思わずうるっとしてしまう私・・・保育園での様子が伺えて、嬉しかったです♪さて、久しぶりのお酒ネタで・・・（＾＾；運動会はお昼までだったのですが、実家でお弁当を食べること…

安いものだけど、とうとう買っちゃいました 今日、届いたの～ ユーロカーヴ（当初欲しかったワインセラー）に比べたら、 比にならないくらい安いものですが、結局、素人の私は自分で熟成させることはないだろうという結論に達しExcellenceの18本収納タイプに…

ムッシュも私も近いうち健康診断があるので、 体重と尿酸値と肝臓の値が気になるところ というわけで・・・ こういうビール類を飲み比べてみようと買ってきました どれが第２でどれが第３のビールかわからないけど、 カロリーを控えたもの揃えてみたの お口…